Art nr. EK30210
EKA Skärpstål Orange
Med EKA® Skärpstål Orange 30 cm kan du enkelt återställa knivens egg och förlänga dess skärpa mellan slipningstillfällen. Skärpstålet riktar upp fiberstrukturen i bladets egg och gör det möjligt att bibehålla en optimal skärpa under hela arbetsdagen – perfekt för jägare, kockar och slaktproffs.
Läs mer
419 kr
Tillfälligt slut.
Med EKA® Skärpstål Orange 30 cm kan du enkelt återställa knivens egg och förlänga dess skärpa mellan slipningstillfällen. Skärpstålet riktar upp fiberstrukturen i bladets egg och gör det möjligt att bibehålla en optimal skärpa under hela arbetsdagen – perfekt för jägare, kockar och slaktproffs.
Tillverkat i svenskt Alleima-stål och med handtag i greppsäkert, hygieniskt Santoprene™, erbjuder skärpstålet trygg, smidig och säker användning, även under våta eller blodiga förhållanden. Standardfärgen är orange, men kan anpassas efter behov.
Rekommenderad användning
- Placera skärpstålet vertikalt på en stabil yta.
- Håll kniven i en vinkel på cirka 20° mot stålet (EKA-knivar).
- Dra kniven över stålet med lätt till medelhårt tryck, växelvis på varje sida av bladet.
- Sex mjuka drag per sida från häl till spets räcker oftast för effektiv skärpning.
- Säkerställ att båda sidor får lika många drag för en jämn egg.
Skötselråd
- Kan diskas i maskin, men handdisk rekommenderas
- Förvara på magnetlist för att skydda stålet mot repor och skador
Specifikationer
- Totallängd: 440 mm
- Bladlängd: 300 mm
- Stålets diameter: 13 mm
- Vikt: 399 g
- Stål: Alleima 12C27 (HRC 57-59)
- Handtag: Polymer Santoprene™