Art nr. EK30180
Eka Urbeningskniv Orange 13cm
EKA® Boning Knife 13 cm är en högpresterande urbeningskniv framtagen för jägare, slakt och kök. Med sitt smala blad och spetsiga topp separerar du enkelt kött från ben med hög precision – perfekt för både vilt och andra råvaror.
Läs mer
399 kr
Tillfälligt slut.
EKA® Boning Knife 13 cm är en högpresterande urbeningskniv framtagen för jägare, slakt och kök. Med sitt smala blad och spetsiga topp separerar du enkelt kött från ben med hög precision – perfekt för både vilt och andra råvaror.
Kniven är tillverkad i svenskt Alleima® 12C27 stål, känt för sin höga skärpa, rostbeständighet och långa livslängd. Härdningen ger en optimal balans mellan hållbarhet och enkel slipning, vilket gör kniven till ett pålitligt verktyg i alla miljöer.
Skötselråd
- Diska helst för hand för längre livslängd
- Torka noggrant efter rengöring
- Slipa regelbundet med slipstål
- Olja bladet vid behov för extra korrosionsskydd
- Förvara i knivblock eller på magnetlist
Specifikation
- Totallängd: 275 mm
- Bladlängd: 134 mm
- Bladtjocklek: 2,3 mm
- Vikt: 107 g
- Stål: Alleima® 12C27 (HRC 57–59)
- Bladfinish: Polerad
- Bladform: Smal med spetsig topp
- Slipning: Eggsval slipning
- Bladvinkel: ca 20° per sida
- Handtag: Santoprene™ (polymer)
- Kompatibel med: EKA Butcher Sheath 8–18 cm