Eka Slaktkniv Orange 15 cm
Med EKA® Butcher Knife WB Orange 15 cm får du en ergonomisk och kraftfull slakt- och kökskniv som klarar allt från skivning och hackning till precision vid tuffare råvaror. Knivens extra breda blad och spetsiga topp ger både stabilitet och precision, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för proffs, jägare och hushåll.
Bladet är tillverkat i svenskt Alleima 12C27-stål, känt för sin utmärkta fläckmotståndskraft och långvariga skärpa. Med en hårdhet på upp till 58 HRC får du en perfekt balans mellan hållbarhet och enkel slipning, vilket gör att kniven presterar dag efter dag utan att tappa precision.
Handtaget är tillverkat i Santoprene™, ett hygieniskt godkänt och slitstarkt material med tvåfärgad soft-grip-yta som ger överlägset grepp, komfort och säkerhet – även under våta eller blodiga förhållanden. Det ergonomiskt formade fingerskyddet skyddar dina händer och ger stabilitet vid arbete med tjockare köttstycken eller hårdare grönsaker.
Skötselråd
- Diska helst för hand för längre livslängd
- Torka noggrant efter rengöring
- Slipa regelbundet med slipstål
- Olja bladet vid behov för extra korrosionsskydd
- Förvara i knivblock eller på magnetlist
Specifikation
- Totallängd: 293 mm
- Bladlängd: 155 mm
- Bladtjocklek: 2,75 mm
- Vikt: 136 g
- Stål: Alleima 12C27 (HRC 57-59)
- Bladfinish: Polerad
- Bladform: Rak med spetsig topp
- Bladslipning: Eggsval slipning
- Bladvinkel: ca 20° per sida
- Handtag: Polymer Santoprene™
- Övrigt: Passar EKA Butcher Sheath 8–18 cm